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Cos'è il fudge? E' un dolce tipico americano fatto con cioccolato, latte e burro al quale si può aggiungere praticamente di tutto: caffè, frutta secca, rum, liquirizia, menta e chi più e ha più ne metta. Sono come dei cioccolatini soffici.
Cos'è il fudge? E' un dolce tipico americano fatto con cioccolato, latte e burro al quale si può aggiungere praticamente di tutto: caffè, frutta secca, rum, liquirizia, menta e chi più e ha più ne metta. Sono come dei cioccolatini soffici.
La versione originale prevede di metterlo in uno stampo piatto tipo teglia e di tagliarlo a cubetti una volta freddo.