venerdì 29 settembre 2017

Mini caprese al cioccolato


La torta caprese è semplicemente fantastica, ha un gusto intenso con una sottile crosticina fuori e leggermente umida all'interno. Ha solo 6 ingredienti ed è naturalmente senza glutine!
Mentre vi scrivo mi viene voglia di mangiarne un'altra ;)

venerdì 15 settembre 2017

One pot moscardini


E' stato difficile trovare il nome a questa ricetta, l'avrei voluta chiamare moscardini in umido oppure moscardini al profumo d'estate, ma credo che questo nome renda più l'idea: One Pot moscardini, ovvero butti tutto in una pentola e ciao!

venerdì 8 settembre 2017

Tiramisù con uova pastorizzate per iniziare bene


Settembre è arrivato e si ricomincia con la routine quotidiana, chi al lavoro, chi a scuola, chi a casa... 
Ho scoperto che per tanti, come me, l'anno nuovo inizia a settembre più che a gennaio: i buoni propositi sono in netta maggioranza alla fine di agosto, le to-do list vengono stilate sempre dopo le vacanze estive, i corsi di ogni genere e tipo iniziano tra settembre ed ottobre.